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鲤鱼的做法大全怎么做番茄鱼块

2019/06/09 来源:韶关信息港

导读

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鲤鱼的做法有哪些,怎么做番茄鱼块好吃,现在就来看看它的详细做法。

番茄鱼块

食材明细

鲤鱼适量

葱 适量

姜 适量

西红柿 适量

淀粉 适量

盐 适量

糖 适量

生抽 适量

料酒 适量

醋 适量

做法

1. 材料图

2. 将鱼去头去尾。斩成连骨小块,加料酒盐葱姜碎生抽腌上。

3. 葱姜切碎,西红柿切块

4. 取一净盘,倒淀粉,将腌过的鱼块逐一裹上干淀粉。

5. 炒锅倒油烧热,下鱼块炸至表面变黄。

6. 锅底留油,炒香葱姜。

7. 下西红柿块翻炒至出沙。

8. 将炸好的鱼块回锅,倒入之前腌鱼的汤水,再酌量加热水或者鱼汤。

9. 加糖和醋调味,小火煨至汤汁将干。出锅撒葱花即可。

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