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别被酸奶猪给忽悠过去中华会计校

2018-10-30 11:41:27

别被酸奶猪给忽悠过去_中华会计校

别被酸奶猪给忽悠过去

11:20 39健康社区 【大 中 小】【打印】【我要纠错】

近日,在天津、北京、上海、苏州等地的一些超市里,出现一种 酸奶猪 猪肉,而且每斤要卖出60元左右的高价 。 酸奶猪 这一概念很容易被消费者意会为 喝酸奶长大的猪 ,有些企业更是煞有介事地直接宣传 该公司副总经理说,他们的秘诀是用酸奶喂猪,生产出来的猪肉低脂肪、无抗生素 。难怪卖到那么高的价钱了。 但是且慢, 酸奶猪 真的是喝酸奶长大的吗?其实并不是,实际情况是,据《北京科技报》报道, 酸奶猪 从出生到出栏,全程喂养生态乳酸菌。 乳酸菌 的确是制造酸奶时所使用的发酵菌,但制造酸奶应用的是一些特殊的菌株,喂给猪的乳酸菌也是同样的菌株吗?因为报道的资料有限,我们不得而知。 就算喂猪和制造酸奶用的乳酸菌菌株是一样的,但凡略具常识的人都知道,酸奶的关键是 奶 而非乳酸菌(酸奶的主要营养成分来自牛奶而不是乳酸菌),把乳酸菌和酸奶划等号,糊弄猪还可以,糊弄人怎么可能? 在猪饲料中添加乳酸菌,只是一种饲料添加剂。添加适当的细菌,可以改变动物体内的细菌组成,增强其对某些疾病的抵抗力,从而减少抗生素的使用。 但是,目前还没发现任何细菌能防治百病或改变猪肉的肉质。就算给猪真的喝酸奶,能够补充蛋白质,改进营养,肯定能够提高猪的免疫力。 但是,这跟在饲料里添加一些含有蛋白质的成分(如大豆粉)效果是相仿的,并不会达到 百毒不侵 的程度。

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